Carlos Miranda, presidente de la agrupación Gaucha “Gauchos Fueguinos”, le brindó detalles a FM Fuego de la jornada del próximo domingo: “Todo listo para la cuarta edición del Asado más Austral del Mundo, hasta ahora tenemos tres punteros que vienen peleando por la Copa Challengue, es la primera vez que habrá un campeón provincial, son dos de Tolhuin y uno de Río Grande. El jurado tiene en cuenta la presentación del stand y como trabaja cada uno de los asadores, obviamente que lo principal es como se prepara el cordero”.

Miranda dijo además: “Hasta el momento tenemos 13 equipos y se pueden seguir inscribiendo hasta mañana viernes 11 a las 14:00 horas como plazo máximo, recordando que no se cobra la inscripción y que un equipo está compuesto por tres personas. La organización le da los tres corderos y 25 tacos para cada equipo. El jurado es de primera línea, integrado por el conocido gringo Lewis, Antonio Chávez y Eduardo que es un chef de Ushuaia”.

Sobre el cambio de escenario que tendrá esta cuarta edición, Miranda dijo: “Se decidió el cambio de lugar porque la Misión está ocupado, entonces buscamos un lugar histórico de la ciudad y como la municipalidad nos cedió el espacio, lo vamos a hacer en el Museo Virginia Choquintel”.

Pero no solamente se podrá observar y luego disfruta del asado más austral del mundo: “Habrán 47 artesanos, danzas folclóricas en el escenario, estará el programa de televisión “Fogón Nativo” de Víctor Toledo que hará el programa en vivo para todo el país. El sábado 12 hacemos la presentación, hacemos la vaquillona, arrancando a las 16:00 horas. El domingo los concursantes tienen que estar a las 8:00 horas porque a las 9:00 horas empieza el concurso. Desde las 9:00 hasta las 20:00 horas la gente puede recorrer el lugar, recordando que estará a la venta la vaquillona, unos buenos choris, los corderos”, finalizó diciendo Carlos Miranda.