Julio Merado en diálogo con FM FUEGO comentó que “Estamos muy contentos por retornar a nuestro lugar tradicional, en la Estancia del Roble. El año pasado por el contexto de la pandemia se suspendió, pero igualmente pudimos hacer la fecha, de manera restringida en la Misión Salesiana”.

“Este año volvemos a nuestro predio tradicional, con el formato convencional. Las inscripciones arrancan a las 08:00 hs y cuando haya unos inscriptos, daríamos comienzo al concurso. Como siempre, hacemos una pausa al mediodía para la misa de campaña, que durará alrededor de 40 minutos, reanudando el concurso. A las 13:00 hs comenzamos con el asado tradicional y para las 16:00 hs iríamos culminando, con la entrega de premios”.

En esta misma línea indico que “La entrada al público será libre y gratuita. Lo único que se comercializará es el asado. Al realizarse al aire libre, no tenemos restricciones”.

Sobre los 48 años ininterrumpidos de la fiesta en la provincia, expresó que “Veníamos muy parejos con la Carrera de la Hermandad, y lamentablemente la misma se suspendió. En cuanto a nosotros, tuvimos la suerte de tener continuidad, porque en el 2020, dio la casualidad que ya habíamos hecho la Fiesta. El año pasado pudimos hacerla en la Misión, y este año volvemos al predio. Es uno de los pocos eventos con semejante trayectoria. Ojalá podamos sostenerlo en el tiempo”.

Mercado recordó que “Esto comenzó en el ’74 entre un grupo de amigos. Juancho Poliner, quien era administrador de la Estancia María Bethy, se juntaron para ver de qué manera podían poner sobre valor le trabajo del Ovejero como especialista en el manejo de los perros y de conducir ovejas”.

“Con muchos referentes históricos brindaron para hacer algo que terminó siendo algo tradicional, el cual lleva 48 años sin interrupción. El lugar a realizarse fue variando, tanto en Tolhuin, la Misión Salesiana, la Estancia María Bethy, hasta llegar a la Estancia El Roble, lugar donde se viene realizando los últimos 35 años”.

“Ojalá se continúe con el legado, pero hacemos lo posible para que siempre esté en el calendario de las cuestiones culturales de la provincia. Es muy propia, y genuina. Además tiene la característica que se realiza sin importar el clima”.