Locales

"Vamos a ofrecer asado y cordero preparado en parrillas y hornos a gas"

El próximo 18 y 19 de febrero se llevará adelante la segunda edición de la “Jineteada en honor al ‘Flaco’ Andersen” , el joven que desapareció en el año 2020 en cercanías al Cabo San Pablo luego de intentar cruzar el río montado en su caballo.
Pedro Oliva, padre del ‘flaco’, habló respecto a la organización de este evento: “En el año 2022, junto a un grupo de amigos decidimos hacer la primera fiesta y recibimos muchísimo acompañamiento de la gente. Por lo que decidimos realizar una nueva edición, para nunca olvidar a nuestro querido flaco Andersen”.
Continuó diciendo: “Toda la gente que lo acompañaba, iba a las jineteadas con él, me empujaron a llevar esto adelante para no perderlo, para que siempre esté presente. Ya tenemos todo organizado con mucha gente que ayuda, esperamos que se den las condiciones climáticas”.
Oliva habló sobre la prohibición de hacer fuego y como sortearon este impedimento que afecta a la tradicional oferta gastronómica de corderos al palo y asado “Nos organizamos para conseguir parrillas a gas, hornos, freidoras eléctricas, etc. Para dar un buen buffet. Nosotros vamos a estar recordando durante el evento que debemos cumplir todos la norma”.
“El año pasado lo organizamos en 10 días, ahora estamos más preparados con más gente que se arrima y nos consulta si necesitamos algo. Por eso creemos que la gente va a acompañar y los que están detrás de esto lo hacen porque lo querían mucho al ‘flaco’”, añadió.
“Dividimos la jineteada en cuatro características, la de principiantes, porque el ‘flaco’ siempre insistía en traer nuevos jinetes; la rueda de grupas, con jinetes elegidos; rueda de bastos con encimera, que también son elegidos. Este año, a raíz de la conversación con un viejo amigo, incluimos la categoría ‘que pintan cana’, es decir los veteranos”, detalló.
“La entrada está 1.000 pesos por día, o 1.500 por los dos. Para llegar a ‘La Correntina’, se pueden ubicar por el cruce de la Ruta Nacional 3 y la Complementaria 23, como yendo al nacimiento del Río San Pablo, a 2 kilómetros está el Camping. De igual manera va a estar señalizado para que la gente no se confunda y lleguen bien”, finalizó diciendo Pedro Oliva.

2da Jineteada ‘Flaco’ Andersen”

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