El Programa Pro Huerta (INTA – MDS), en el marco de las actividades de alimentación saludable y autoproducción de alimentos, invita a todos los interesados en conocer el ruibarbo, sus propiedades y las posibles elaboraciones que se pueden realizar con esta planta a participar del Taller de Elaboración de Dulce de Ruibarbo.

El mismo se realizará el jueves 27 de noviembre de 13:00 a 16:00Hs. en el Centro Cultural Yaganes, ubicado en Avenida Belgrano 319. “No es preciso tener conocimientos previos, ya que vamos a trabajar en conjunto, compartiendo saberes, experiencias e inquietudes que se presenten en torno al Ruibarbo, sus usos y propiedades”, informó la encargada del Taller, Susana Quinteros.

Asimismo remarcó que “todas aquellas personas interesados en participar deben concurrir directamente ese día con los elementos necesarios para la elaboración del Dulce de Ruibarbo”.

Entre ellos, es preciso llevar una olla, cuchillo y cuchara de madera. Delantal, repasador, cofia o pañuelo para el pelo. Además 1 kilo de azúcar y 2 kilos de ruibarbo como máximo.

Para mayor información o para comprar ruibarbo, pueden consultar al 422449 interno 4 ó bien en el Facebook/prohuertatierradelfuego.