Por FM FUEGO las talleristas Sabrina Melgarejo y Verónica Enciso las cuales nos comentaron en cuanto al desarrollo de esta serie de talleres, “Este año se propuso diferentes charlas en donde se abordan temáticas desde ambiente, alimentación saludable, salud y justamente la que vamos a llevar a cabo este jueves se llama De la Tierra al Plato, Crea tu Propio Alimento”.
Sobre la dinámica del mismo, Sabrina expresó, “Vamos a tratar un poco de introducción a las huertas, vamos a incorporar también alimentación saludable, es un conjunto de como producir tu propio alimento y como llevarlo al plato de manera saludable y nutritiva”.
Cabe destacar que este Ciclo de Charlas para Jóvenes se desarrolló por tres jueves del corriente mes, llevándose adelante el último encuentro el día de hoy.
“Buscamos que a partir de agosto sea un taller con una frecuencia semanal, estaría buenos que nos sigan en nuestras redes sociales porque ahí están los links de inscripción para participar en estas actividades”, agregó Enciso.
En esa línea sostuvo que también se abordará la temática de trastornos de la conducta alimentaria, “Es un tema muy importante que nos parece abordar con los y las adolescentes, lo que se busca ahora es trabajar en grupos específicos abordándolo por ejemplo con el equipo de Deportes”.
“Hoy en día se promociona lo que es dietas de moda, que más bien son dietas en donde se comercializa formas rápidas y simples de bajar de peso. Sabemos que estas por ahí no cumplen con una alimentación segura de calidad y completa. También vamos a abordar estos temas porque está en auge y hay diferentes tipos de dieta pero hay que diferenciar la que son de dieta y las que están indicadas por expertos de la salud”, dijo finalmente Sabrina Melgarejo.