El próximo sábado 21 desde las 07:00 horas hasta agotar stock se estará realizando en la ciudad la primera Feria Económica de Carne, que se estará desarrollando también en forma simultánea en el Polideportivo de la Margen Sur –Tolhuin y Wonska- y en el gimnasio Juan Manuel de Rosas –Perón y Virgen Milagrosa-

“Con una modalidad similar a la que tuvimos con la feria de verduras, vamos a poder ofrecerle a la comunidad la oportunidad de comprar carne a un precio más bajo”, dijo la secretaria de Asuntos Sociales, Gabriela Castillo.

Recordó en tal sentido que “la modalidad es que los vecinos puedan acercarse, al igual que lo hicieron en la feria de frutas y verduras, pueden adquirir hasta dos cortes, de los que van a estar disponibles, se venden por envases cerrados, es carne de novillo envasada al vacío como la carne de exportación, con lo que las familias van a poder adquirir dos cortes pero que sean distintos entre sí, llevando la pieza completa. No va a haber fraccionamiento, con lo cual se lleva el corte completo que elija”, aclaró la funcionaria.

La Secretaria municipal recordó además que “se van a vender 20 mil kilos de carne. Pero la cantidad que trae el envase depende del corte, hay cortes que tienen dos kilos y cortes que tienen seis, depende del tipo de carne. Estamos hablando de cortes económicos, con lo cual hay, por ejemplo, carne para milanesas que la puedo llevar en trozo o la puedo comprar feteada; bola de lomo, cuadrada, va a haber también matambre, tapa de nalga, roast beef, carne picada especial, también en paquetes de aproximadamente dos kilos con lo cual estamos hablando de una diversidad de cortes como para que la familia tenga posibilidad de carne para milanesas, carne para salsas, carne para asado, distintos tipos de cortes como para que pueda darse la cobertura de una abanico de menú para las familias”.

La profesora Castillo reseño que “esta es una acción que lleva adelante el Municipio con la Liga de Amas de Casa de Tierra del Fuego, de la misma modalidad con la que llevó adelante la feria de frutas, en función de este convenio que ha firmado el Intendente Gustavo Melella en la ciudad de Buenos Aires en conjunto con la Liga de Amas de Casa, este es un nuevo avance en el marco de este convenio para poder ir ampliando este abanico de servicios a la comunidad en este desafío de vender a un menor precio, un precio menor que el de mercado, un precio razonable, para que todos tengan la opción de poder elegir comer saludable y a un bajo costo”.

Los cortes de carne envasada al vacío que estarán disponibles:

• Roast Beef

• Paleta

• Tapa de Asado

• Carne Picada Especial

• Bola de Lomo (pieza entera)

• Cuadrada (pieza Entera)

• Bola de Lomo (pieza feteada)

• Cuadrada (pieza feteada)

• Matambre